Kajo Shofu III a fondé la société à Kyoto en 1922 pour produire des dents en céramique de haute qualité pour le marché japonais. Ce fut le début de l'histoire à succès de SHOFU - un fabricant dentaire innovant, actif au niveau mondial, avec une vaste gamme de produits pour les dentistes et les prothésistes dentaires, également dans le domaine des instruments dentaires rotatifs.